粮食与食品工业期刊年发文量：:2017年118篇，2018年118篇，2019年113篇，2020年116篇，2021年112篇，2022年108篇，2023年104篇，2024年103篇，2025年97篇，2026年15篇

期刊历年基金文献和总文献占比：2017年24.58%，2018年29.66%，2019年29.2%，2020年28.45%，2021年35.71%，2022年34.26%，2023年38.46%，2024年36.89%，2025年37.11%，2026年46.67%

文献所在栏目：粮油工程食品科技标准与检测粮油装备与自动控制仓储物流技术粮油建筑工程专题综述行业信息征订启事经营与管理信息传递_行业信息

杂志文献学科分布：轻工业手工业, 一般化学工业, 化学, 农艺学, 建筑科学与工程, 农业经济, 农业工程, 工业经济, 畜牧与动物医学, 计算机软件及计算机应用, 有机化工, 环境科学与资源利用, 自动化技术, 宏观经济管理与可持续发展, 生物学, 公路与水路运输, 中药学, 安全科学与灾害防治, 机械工业, 预防医学与卫生学

杂志关键词分布：应用,食品,提取,高效液相色谱,粮食,小麦,设计,工艺,检测,品质,正交试验,稻谷,不确定度,响应面,测定,油脂,植物油,响应面法,发酵,工艺优化

粮食与食品工业杂志影响因子走势：0.46,0.5,0.67,0.45,0.36,0.38,0.48,0.63,0.62,0.78,